Inštitut za celulozo in papir, Bogišićeva 8, 1000 Ljubljana, SL

dr. Tea Kapun gost oddaje Ugriznimo znanost

Čebulni olupki vsebujejo 36 % celuloze, 33 % hemiceluloze in manj kot 5% lignina. Ta zanimiva sestava biomase omogoča tudi izdelavo papirja. Naša raziskovalka dr Tea Kapun je predstavila raziskovanja in ugotovitve uporabe čebulnih olupkov kot agroživilskih ostankov v krožni porabi materialov. Agroživilski rastlinski odpadki so zaradi visoke vsebnosti lignoceluloze in velikih količin fenolnih spojin primerni za valorizacijo v embalažnih materialih. Ti materiali lahko ponujajo papirni industriji konkurečno prednost kot specializirani embalažni materiali z uporabo nizkocenovnih surovin. Več o postopku v video posnetku.

Video posnetek